热门小说《田园饭菜飘香:丑女佳肴》由文铱最新写的一本穿越类型的小说,故事中的主角是牧清瑶江修竹,情节引人入胜,非常推荐。主要讲的是:牧清瑶出门前也把头发挽起,可她的旧布袄破了洞,破棉裤角也露着棉花。怎么看都像是疯癫的叫花子。“哟,九娘,你进城呀,我们在等老李家的马车,每人三文钱,你给我们付账怎么样呀?”牧清瑶不是原主,才不当那个冤...
精彩章节试读:
干蘑菇已经泡发好,牧清瑶用热水把蘑菇煮熟,加上一点盐巴,和路上采回来的水芹菜嫩芽凉拌,一道清新又美味的菜肴装盘。
窝棚里面掉腿的桌子已经修好,牧清瑶把水芹菜拌蘑菇放在当中,接着把黑面菜团子装在大黑碗里端出来,又盛了三碗红薯糙米粥。
“吃饭啦!”牧清瑶叫来了父子俩。
“真香呀。”小虎子抱着半碗红薯粥,喝的喷香。
“娘亲,菜团子也好吃!”
在牧家大院根本吃不饱饭的父子二人,坐在桌子跟前吃的狼吞虎咽,还真别说,虽然只是用黑面蒸出的菜团子,可味道格外的鲜美。尤其是水芹菜拌蘑菇这道菜,有嚼劲又有嫩菜芽儿的馨香吃一口就让人觉着脆爽脆爽的。
一共十个菜团子,爷俩吃了九个。
牧清瑶喝了半碗粥,吃了一个菜团子就放下了筷子。
“娘亲你怎么不吃了?”小虎子问道。
牧清瑶想要快点作出蕨根粑粑卖掉,不想在吃饭上耽误时间,更何况她得减肥呢。
“娘饱了,慢点吃,一会儿我还做好吃的。”
江修竹吃完饭一声不响的又去修补屋顶。
不透风的小窝棚更加暖和了。
牧清瑶把挖回来的蕨根倒在大泥盆里,先清洗几遍,把蕨根里的泥土都去除干净,再用小镰刀把蕨根腐烂的部分切掉。
小院子里有个用来舂米的石臼,牧七把蕨根倒在石臼里,用木杵来回地捣碎。
小虎子蹲在地上看热闹,小嘴还不停地巴啦:“娘亲,咱家没有米吃,就要吃草根了吗?”
牧清瑶笑着点头,“这东西可比米要精贵呢,等娘做好了,你先尝尝。”
吃饱喝足力不亏,牧清瑶发现她干起活来比之前轻松不少,把蕨根一团团捣碎,接着都泡在一个大瓦罐里,再来回地搓洗。
才从井里打上来的水冰凉,牧清瑶的手指很快就冻得通红,没办法她只好又烧了一把柴草,温些热水来洗。
等瓦罐里的蕨根洗过五遍,牧清瑶才把之前澄清的水倒掉,瓦罐底部沉淀出来那部分像泥浆似的蕨根粉,被牧清瑶用木勺盛出来,装在最大的瓦罐里,再搬到灶上熬制。
看着瓦罐底部渐渐有大团的灰绿色粉饼团出现,小虎子吞了口水,一双眼睛冒着绿光,“娘亲,小虎子馋啦,这是什么?这么香!”
“蕨根粑粑!”牧清瑶用筷子挑出两块放在黑陶碗里,两块鸡蛋大小的蕨根粑粑在柴草的火光映照下,像灰绿色的宝石闪着清透的光芒。一股蕨根特有的香气弥漫在厨房里,让人不由得口舌生津。
“给你爹尝尝,别烫着。”
牧清瑶又制作了四锅蕨粑,看着渐渐浓稠起来的糕团,她也吞了口水。
没有蔗糖和蜂蜜,蕨根粑粑的味道来自于纯天然的清甜。
厨房里飘出糕饼的香气。
这时,江修竹已经把小窝棚的屋顶修补好,他正坐在矮凳上编背筐,似乎这味道让他很满意,连眉头也微微舒展。